Evinizde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Yapımı
Wiki Article
Yiyeceklerin lezzetini artırmanın en etkili yollarından biri, uygun sosları tercih etmektir. Sos yapımı, yiyeceklerinize farklı bir tat katmanın yanı sıra, görünüşlerini da güzelleştirir. Evinizde basitçe yapabileceğiniz birkaç sos tarifi ile yemeklerinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates sosu, makarnalardan pizzalara kadar pek çok yemekte kullanılabilir. İşte evde basitçe yapabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Sofra tuzu ve pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Sızma yağı bir tencerede ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe pembeleştikten sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dk kaynatın.
Taze fesleğen ile süsleyerek ikram edin.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel sos, özellikle lazanyalar ve çeşitli pasta türlerinin vazgeçilmezidir. İşte kolay bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz Sos tarifleri bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates sosunu denedim ve hakikaten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve herkes bayıldı. Kesinlikle tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel karışımını ilk kez evde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde harika bir uyum oluşturdu. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve tat katmak için mükemmel bir seçenektir. Evde basitçe yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi şölene dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page